Organisation

 

Nous fonctionnons en groupe de bénévoles (cotisation annuelle de 6 euros quel que soit le nombre de contrats souscrits, les chèques versés correspondent au prix des produits fixé par le producteur).

 

Chacun à son tour propose des dates dans l'année (deux à trois dates au contrat maraîcher, une au contrat œufs, poissons) où on vient assurer une permanence de distribution, à savoir décharger les produits, vérifier que le nombre de cageots correspond aux listes, faire émarger les personnes venant récupérer leur panier, nettoyer et ranger la salle.....

 

Certains d'entre nous assurent des tâches de coordination (centralisation des informations, maintenance du site internet, communication externe....), d'autres sont responsables de contrat et élaborent avec le producteur les termes du contrat, en assurent le suivi, organisent des visites d'exploitation, gèrent la liste des adhérents à ce contrat.... Tous peuvent assumer ces tâches dès lors qu'ils se sentent disponibles.

 

Nous organisons quelques réunions dans l'année pour faire des bilans réguliers, les décisions sont prises de manière collégiale.

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Lieu et horaires

 

La mairie de Parempuyre nous prête la salle de l'athénée municipal pour les distributions le mercredi de 18h00 à 20h00 (le retrait des produits se fait de 18h30 à 19h30).

 

Voici la liste des contrats actuels

 

• maraîchers d'Eysines

• œufs et fromage de brebis de la ferme de Majolan (Blanquefort)

• poisson du Golf de Gascogne (pêcheur à Arcachon)

• miel (apiculteur à Ludon-Médoc)

• kiwis, brugnons (producteur du Lot-et-Garonne)

• pommes et jus (producteur à Camiran)

• pain (boulangers de Gaillan en Médoc)

• vin (viticulteur bio de Rions)

• fromage de chèvre (éleveur de Courpiac)

• confitures (via la Banque Alimentaire)

• viande (agneau de St Julien de Beychevelle, veau et bœuf de Parempuyre)

• volailles (la ferme de Vertessec d’Avensan)

• produits d’entretien et savons (100% Gironde de Cestas)

• tisanes et aromates (taillan médoc)

 

La plupart des contrats sont signés pour une durée d'un an, sauf pour le miel, les kiwis, les confitures et le pain. La livraison de légumes et de pain est hebdomadaire, les œufs et le fromage par quinzaine, le poisson une fois par mois avec interruption pendant juillet/août (caissette de 3 kilos), mais toujours le mercredi aux horaires indiqués.

 

Ce qui est important de comprendre lorsqu'on s'engage en Amap c'est la spécificité de ce circuit court de distribution qui privilégie le soutien à une agriculture de proximité, auprès de producteurs soucieux de la qualité de leurs produits, de l'impact sur l'environnement et la santé, et qui communiquent de façon transparente à propos de leur exploitation. Ce soutien s'exprime par l'engagement sur une certaine durée à acheter les produits et à les payer à l'avance (tous les chèques sont donnés à la signature du contrat mais ils sont prélevés mensuellement), le producteur a ainsi une visibilité du point de vue de la trésorerie sur une période déterminée. En cas de coup dur et d'impossibilité de nous livrer, les chèques ne sont pas retirés au producteur.

 

Du point de vue associatif, nous nous engageons à venir récupérer nos produits régulièrement et/ou à prévenir de notre absence (lorsqu'elle est prévisible) pour se faire racheter le panier par un autre amapien ou en faire bénéficier quelqu'un en liste d'attente, un ami, un voisin .....

 

Il est important de prendre connaissance de la charte des Amap avant toute signature, elle définit notre démarche qui au-delà d'un simple rapport marchand est une prise de conscience sur une autre façon de consommer, qui place en priorité le respect de l'environnement, le soutien à une économie locale socialement juste.

 

Nous nous tenons à votre disposition pour plus de renseignements. Vous pouvez aussi venir nous rencontrer sur le lieu de distribution, le mercredi de 18h30 à 19h30, lors de la distribution, à l'Athénée municipal.